Metodo Classico dal 1971

“OGNI ANNO SI FA TESORO DI QUANTO SI APPRENDE,

SI RIFLETTE SU QUANTO SI È FATTO E QUANTO SI SAREBBE POTUTO FARE.

A FARE LA DIFFERENZA È LA VOGLIA DI MIGLIORARE,

CHE SI BASA SEMPRE SULLA QUALITÀ DEL VINO.

QUESTA È LA NOSTRA FILOSOFIA.

NON CREDO INFATTI CHE SI POSSA MAI DIRE DI ESSERE ARRIVATI,

C'È SEMPRE QUALCOSA DI NUOVO DA TENTARE…”

(Romano Giacomelli)